ルセット
単品寸法:60×47×25
取付寸法:545×395
生命や復活を象徴するイースターエッグをモチーフにパティシエなら誰でも使う鶏卵を焼き菓子にしました。赤玉・白玉の2種類のルセットで楽しめます。
【材料】●NATURE(白玉)
| バター | 280g |
| 砂糖 | 240g |
| 塩 | 8g |
| 全卵 | 350g |
| 薄力粉 | 320g |
| アーモンドプードル | 80g |
| ベイキングパウダー | 8g |
| 牛乳 | 120g |
| ヴァニラエッセンス | 1g |
【材料】●CHOCOLAT AU LAIT(赤玉)
| ミルクチョコ | 140g |
| バター | 180g |
| 砂糖 | 260g |
| 塩 | 8g |
| 全卵 | 350g |
| 薄力粉 | 360g |
| アーモンドプードル | 90g |
| ベーキングパウダー | 8g |
| 牛乳 | 140g |
| ヴァニラエッセンス | 1g |