表面処理(コーティング)
シリコンが焼付硬化されることにより表面がガラス状になり滑り性、離型性、撥水性が発揮されます。
Q:シリコンは何色
A:無色透明です。透明なので金属の色が透けて見えるためチヨダの製品はゴールドやシルバーに輝きます。
Q:耐久性は
A:ユーザーの使い方一つで決まります。天板を重ねてシリコン膜を削ってしまったり、洗浄によって金属を酸化させてしまうとシリコン膜ははがれやすくなります。
Q:型抜け(離型)は
A:使い方は千差万別です。すべての使い方やルセットに合わせることはできないので離型の保証はできません。
使用中の汚れや、油分、炭化物を洗浄して新たにコーティングします。従来のメッキ面も洗浄によりなくなりますので3回程度が限界になります。
チヨダの製品に施されている表面処理で最も一般的なものです。
シリコンのものを弾く性質を利用してお菓子の離型を補助します。
また、加工前の下処理によりよりきれいな金属色やブリキ目を表すために使用されています。